Soggiornare ad Abbazia Santa Anastasia con stile
e vantaggi esclusivi!

Solo per le prenotazioni dirette dal sito web, in omaggio una bottiglia di vino in camera
e una visita guidata in cantina.

 

I Menu dei nostri ristoranti

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Scopri i menu a la carte dei Ristoranti

La raffinata narrazione gastronomica del territorio

Gli elementi tradizionali del territorio si fondono sapientemente nei piatti dello Chef Alessandro Battaglia. Grazie alla sua notevole esperienza in prestigiose strutture siciliane e rinomati ristoranti di lusso a livello internazionale, il giovane chef madonita riesce a raccontare con estrema cura i sapori e i profumi della Sicilia più autentica in chiave gourmet.

L’eccellenza dei prodotti locali ispira la preparazione di alcuni dei piatti più apprezzati come il Maialino al passito con carote e manna, o il Baccalà in crosta di panelle mantecato al finocchietto e spuma di ragusano. Seguendo lo spirito del Relais, volto all’esaltazione di un affascinante passato e al raggiungimento di una totale armonia con la natura, ogni piatto è presentato come un’opera d’arte. Una continua rivelazione dove il gusto della semplicità, attraverso la stagionalità dei prodotti offerti dalla nostra terra, sposa l’armonia dei sapori.
Per cogliere e apprezzare pienamente l’essenza della nostra cucina, oltre al menù à la carte, si propone il percorso degustazione accompagnato dai vini naturali di Abbazia Santa Anastasia.
Sarà un’esperienza enogastronomica totalizzante.

Pacchetti & Offerte

Festività e giornate speciali, pranzo della domenica in Abbazia, weekend sulle Madonie e tante altre offerte e pacchetti esclusivi che Abbazia Santa Anastasia riserva a chi prenota dal sito web. Per vivere un'esperienza unica nel nostro Ralais di Charme con Cantina a Castelbuono.
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