Ristorante

  • La Corte dell'Abate

    Il soggiorno ad Abbazia Santa Anastasia è reso ancora più emozionale grazie ai sapori e alle fragranze della cucina dello chef Alessandro Battaglia, dove è possibile assaporare la tradizione siciliana, reinterpretata con equilibrio ed estro, senza tralasciare la ricerca estetica. Proprio per questo motivo, viene proposto per i più pretenziosi gourmets, un menù à la carte, in cui sarà possibile assaggiare ricercati sapori, tutti prevalentemente a km0, presi dall’orto dell'Abbazia.

    Abbazia Santa Anastasia pone la massima cura ed attenzione alle esigenze dei propri ospiti. Per questa ragione il servizio di ristorazione è da intendersi solo su prenotazione.

CURA PER L'OSPITE

L’Abbazia Santa Anastasia, oltre ad offrire ai propri clienti la cucina mediterranea dello chef Alessandro Battaglia, con cibi genuini e freschi, soprattutto a km0, s’interessa anche alla preparazione di piatti per ospiti che hanno intolleranze alimentari.

Può risultare difficile organizzare una vacanza per celiaci o per chi soffre di allergie e intolleranze: proprio per questo la struttura, capendo il problema, vuole che chiunque alloggi al Relais possa vivere al meglio il soggiorno.

La selezione di materie prime dell'Orto consente di avere un intero pasto vegetariano.
E, su richiesta,  la nostra cucina è disponibile anche per un menu vegano.