L'Orto e il Giardino delle Essenze

  • GENUINO e a KM0

    L’orto di Abbazia viene curato con amore e parsimonia, in quanto molti degli ingredienti che lo chef Antonio Bonadonna usa nella cucina, provengono dal Giardino delle Essenze, in cui sono presenti le erbe aromatiche e la coltivazione di ortaggi.

    Un orto che mira a creare prodotti unici, prevalentemente a KM0, per riproporre a tavola sapori originali, legati al territorio.