• Metti le montagne delle Madonie, l'autunno addentrato, la voglia di sentirsi a casa. Metti un ristorante a Km zero, la cucina autentica e i vini biologici. Metti l'odore della terra appena spiovuto e quello del vino nuovo, in cantina. Metti una Domenica in Abbazia...

Programma

Visita in cantina con aperitivo in bottaia, ore 12.00

Pranzo nel ristorante "La Corte dell'Abate", ore 13.00

Menù

Lombatina di maialino tiepida marinata al pomodoro ed erbette, con pesto di rucola e mousse di caciocavallo e perline di pane soffice con crema di patate e cardi croccanti

Risotto con cipollotti in confit e julienne di coppa di maialino

Mezze caserecce di farina di castagne con salsiccia croccante e passata di pomodori secchi

Medagliette di suino nero laccate al miele di cardo con carciofi al vino "Sinestesia", il nostro elegante Sauvignon Blanc

Tortino al caprino dolce in salsa al vino "Litra", Cabernet Sauvignon

40 euro a persona, bevande escluse

Menù bimbi

Mezze caserecce al pomodoro fresco

Polpettine di pane al pomodoro

Dolcetto

15 euro

Per info e prenotazioni
relais@abbaziasantanastasia.com
0921 672233